Tradycyjne i nowoczesne zastosowania pierzgi pszczelej w medycynie i żywieniu

Pierzga to produkt pszczeli, który powstaje z pyłku kwiatowego zbieranego przez pszczoły i przechowywanego w komórkach plastra miodu. Pierzga jest bogatym źródłem białka, witamin, minerałów i innych związków bioaktywnych, które mają korzystny wpływ na zdrowie ludzi i zwierząt.

Pierzga była znana i stosowana już w starożytności przez różne cywilizacje, zarówno w celach leczniczych, jak i żywieniowych. W tym artykule przedstawimy tradycyjne i nowoczesne zastosowania pierzgi w medycynie i żywieniu.

Tradycyjne zastosowania pierzgi

Pierzga była używana przez starożytnych Egipcjan, Greków, Rzymian, Chińczyków i Indian jako lekarstwo na wiele dolegliwości, takich jak: 

• anemia,
• astma,
• choroby układu pokarmowego,
• układu moczowego,
• układu nerwowego,
• układu krążenia,
• układu odpornościowego,
• choroby skóry,
• rany, owrzodzenia
• zapalenia

Pierzga była również uważana za eliksir młodości i siły życiowej, który poprawia płodność, libido i wydolność fizyczną. Pierzga była również dodawana do potraw i napojów jako suplement diety i środek poprawiający smak.

Nowoczesne zastosowania pierzgi

Współczesne badania naukowe potwierdzają wiele tradycyjnych właściwości leczniczych pierzgi i odkrywają nowe możliwości jej zastosowania. Pierzga wykazuje działanie:

• przeciwzapalne,
• przeciwbakteryjne,
• przeciwwirusowe,
• przeciwgrzybicze,
• przeciwalergiczne,
• przeciwnowotworowe,
• immunomodulujące,
• antyoksydacyjne,
• hipoglikemiczne,
• hipolipemiczne
• hepatoprotekcyjne

Pierzga może być pomocna w leczeniu i zapobieganiu wielu chorobom cywilizacyjnym, takim jak cukrzyca, otyłość, miażdżyca, nadciśnienie tętnicze, choroba wieńcowa, udar mózgu, choroba Alzheimera i Parkinsona. Pierzga może być również stosowana jako środek wspomagający w terapii antybiotykowej i chemioterapii. Pierzga może być również używana jako kosmetyk naturalny do pielęgnacji skóry i włosów.

Pierzga jest więc cennym produktem pszczelim o wielu zaletach dla zdrowia ludzi i zwierząt.

Pierzga może być spożywana w postaci surowej lub suszonej lub dodawana do miodu lub innych produktów spożywczych.

Zalecana dawka pierzgi wynosi od 5 do 20 g dziennie dla dorosłych i od 2 do 10 g dziennie dla dzieci.

Pierzga powinna być przyjmowana rano na czczo lub przed posiłkiem. Pierzga nie ma znanych skutków ubocznych ani przeciwwskazań do stosowania. Jednak osoby uczulone na pyłek kwiatowy lub produkty pszczele powinny unikać spożywania pierzgi lub konsultować się z lekarzem przed jej użyciem.