Miód Lipowy

Miód lipowy uważany jest za jeden z najlepszych gatunkowych miodów !

Pszczelarze nazywają lipę "królową pożytków miododajnych". Kwitnie ona w czerwcu i lipcu zapewniając pszczołom mnóstwo pracy.

W stanie płynnym jego barwa mieni się od zielonkawo-żółtej do jasno-bursztynowej. Jego kolor zależy od terminu zbioru. Im później pozyskiwany tym bardziej ma barwę wpadającą w brąz. Po krystalizacji jego barwa zmienia się w biało-żółtą lub złocisto-żółtą, a konsystencja robi się drobnoziarnista. W smaku jest on dość ostry, niekiedy nawet gorzkawy.

Pozyskuje się go niezwykle trudno, ponieważ wbrew pozorom lipa jest bardzo rzadko spotykanym drzewem na terenie Polski.

Miód  lipowy  stosuje się często przy leczeniu zapalenia górnych dróg oddechowych, ale też i przy zwykłych przeziębieniach i grypie.

Działa on wykrztuśnie, dlatego jest świetnym lekiem na kaszel. Działa on również przeciwgorączkowo i uspokajająco. Jego zastosowań jest mnóstwo i można by je wymieniać bez końca.

Przykre, że przy tak dużym wachlarzu zastosowań jest go tak mało, ponieważ mało jest dużych skupisk tych drzew.

Substancje zawarte w kwiatach lipy, przenoszone przez pszczoły do miodu lipowego, mają działanie wykrztuśne, co jest pożądane w przypadku infekcji gardła.

Również w przypadku ogólnego przeziębienia czy grypy naturalny miód lipowy jest zalecany z powodu jego napotnych właściwości. Ponadto kwiat lipy, a tym samym miód powstający z jej nektaru, stosuje się w chorobach z gorączką. W połączeniu z innymi składnikami pochodzenia naturalnego, jak na przykład sok malinowy czy też kwiat czarnego bzu, miód lipowy jest do dziś dnia stosowany jako naturalny środek leczenia oraz łagodzenia objawów grypy i przeziębienia.

Jak widać więc spożywanie miodu lipowego na pewno się opłaca. Warto więc odpowiednio zaopatrzyć się w miód lipowy.